Dici confetto e pensi a Sulmona, non pensi subito ad Andria, che associ prima ancora a mozzarelle e latticini pugliesi DOC, ma il viaggio serve anche a questo: ampliare orizzonti fisici e di conoscenza attraverso la scoperta. Già nelle strade che portano alla cittadina pugliese qualche cartello preannuncia il museo del confetto, ma non ci […]
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Le prime influenze greche si sentono già nelle pietraie serbo-bosniache sul greto della Drina, con le polpette di riso e carne in foglia di vite (“Darma”), tipicamente elleniche, ma che si gustano anche qui, sempre più saporite di menta, leggere e mancanti di salsa al peperone man mano che si scende verso il Montenegro, l’Albania e la Grecia. È difficile non soffermarsi […]
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- September 13, 2017
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Agirocastro, Albania, balcani, Bosnia, cultura, Dubrovnik, Montenegro, Sarajevo, Tirana, viaggio
Quando si affronta un viaggio, qualsiasi viaggio, la fame di cultura e di conoscenza va a braccetto con la fame vera, che a casa durante la vita “normale” è sedata con pasti irregolari e spesso frugali: colazione, pranzo e cena, costituiscono invece per il viaggiatore un mantra insostituibile attraverso cui conoscere usi, costumi e persone senza risparmio. Se si affronta con convinzione un viaggio nei Balcani Occidentali, […]
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- September 07, 2017
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balcani, Bosnia, Croazia, cultura, Dubrovnik, Istria, Montenegro, Mostar, Slovenia, Spalato, viaggio
Un week end nella città di Cremona tra arte, cultura, buona cucina e musica d'autore.
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- June 01, 2017
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Cremona, Italia, itinerario, la sosta, lanfranchi, liutai, locanda torriani, lombardia, musica, ponchielli, sperlari, stradivari, torrazzo, torrone, viaggio, violini
Un itinerario nel sud della Sardegna, per scoprire il mare incantevole e lasciarsi sedurre dal cibo dell'isola. Che non è solo quello che ci si aspetta.
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Su Gologone experience: Cucina, territorio e comunicazione Su Gologone – 26 e 27 agosto 2015 La cucina, i prodotti locali e i social network: come condividere il territorio per promuoverlo in maniera efficace. Il nostro sito organizza per fine agosto una due giorni nel cuore della Sardegna che coinvolge chef, giornalisti, specialisti del mondo digitale […]
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Nostalgia delle vacanze e voglia di fuga? Rientrare nella routine è più facile se si organizza un viaggio goloso. Quello nella Val di Non, in Trentino, è anche la scusa per fare un pieno di salute. Dal 10 all’11 ottobre il piccolo borgo di Cles ospita Pomaria, la festa del raccolto delle mele prime in […]
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