“Dal mettere in contatto le persone si guadagna sempre qualcosa. Se non lo fai per te, l’avrai fatto per il resto del mondo”. E’ così che nasce l’idea della Colazione + 1 di Domitilla Ferrari (strategist per un grande gruppo editoriale, influencer e docente di comunicazione a Padova), una colazione in cui si chiacchiera si […]
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“Il Magnifico” No non stiamo parlando di Lorenzo de’ Medici, detto “Il Magnifico”, signore di Firenze dal 1469 al 1492, ma di……OLIO! Per la precisione di olio extravergine di oliva, cioè quello ottenuto dalla prima spremitura di olive, fresche e di prima qualità, attraverso processi meccanici, senza ricorso a processi o sostanze chimiche, in condizioni […]
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Un libro da assaggiare: “Storie di cibo nelle terre di Expo” Tranquilli non stiamo tornando a parlare di Expo ma dei territori che lo hanno ospitato, quelli situati nella zona nord-ovest di Milano, ricchi di storia, tradizioni, personaggi, usanze e…ricette! Spinte dalla curiosità di sapere qualcosa in più della loro terra natia, Nadia Toppino e […]
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Carne rossa: ristabiliamo la verità In questi giorni si è parlato troppo e male di un tema davvero delicato: la carne rossa fa bene o fa male? Alla fine del mese di Ottobre lo IARC (International Agency for Research on Cancer) ha reso noto al grande pubblico uno studio che mostra la correlazione tra il […]
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