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Roberto By
Gli Assaggi di questa settimana: chiusure di locali a Londra e il ruolo dei social; la trattoria italiana di Ducasse a Parigi; un’isola che è il nome di un vino unico da scoprire, il Madeira; la Taste Revolution della rinnovata Food Hall di Harrod’s; il km puro e gli ingredienti di montagna uniscono “chef d’altura”. […]
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Anna By
L’anima dell’Italia a Londra Scoprire all’estero un ristorante autenticamente italiano è sempre una grande soddisfazione. Se poi la maggior parte della brigata parla italiano, e i prodotti che vengono utilizzati sono delle vere ‘perle’ rare del nostro panorama enogastronomico, la soddisfazione cresce di molto. E’ la sensazione provata a L’Anima di Londra, un luogo di […]
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