Orata ubriaca
Ingredienti e dosi per 4 persone
4 orate da porzione pulite
4 spicchi di aglio
2 dl di vino bianco secco
4 rametti di timo
poco olio extravergine d’oliva
sale, pepe
Procedimento
Ungere quattro pirofile da forno individuali (o una da portata).
Porre le quattro orate nelle pirofile e pennellarle con poco olio.
Salare, pepare e aromatizzare con il timo.
Cuocere le orate in forno a 220°C per 10 minuti circa.
Estrarre dal forno, unire il vino e cuocere a 200°C per altri 10 minuti.
Servire.
Tempo di realizzazione: 25 minuti
Indice di pigrizia: 1
- July 07, 2015
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- 1ricettalgiorno, ricette, secondi piatti
