Baguette niçoise
Ingredienti e dosi per 4 persone:
2 baguette
8 acciughe sott’olio
240 g di tonno sott’olio
4 uova
40 g di maionese
qualche foglia di lattuga
20 g di olive snocciolate
2 pomodori
Procedimento:
Far rassodare le uova per 8 minuti in acqua bollente. Sgusciarle e affettarle.
Lavare e affettare i pomodori.
Sgocciolare il tonno dall’olio di conservazione.
Tagliare a metà le baguette e dividerne ciascuna in due parti.
Spalmare le metà inferiori con la maionese.
Distribuire su ogni metà le acciughe, il tonno, le olive, le fette di uovo, il pomodoro a spicchi e una foglia di lattuga.
Richiudere il panino e servire.
Tempo di preparazione: 13 minuti
Indice di pigrizia: 1
