La Calabria è fatta del cuore aspro e montuoso della Sila, circondato da un mare cristallino; è un paesaggio forte di contrasti tra Tirreno e Ionio. Mare e montagna hanno definito i caratteri della cucina calabrese. dal pesce spada al maiale, dagli ortaggi tipici del Sud ai funghi di montagna, e dalla immancabile pasta, tutto […]
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Si dica Callipo e si pensa subito alle conserve di tonno. A un prodotto di qualità che racconta una storia di sole e di mare, che porta in tavola il sapore della Calabria. Stesso marchio, stessa qualità, stessa atmosfera solare, ma un prodotto completamente diverso. Il gelato. È dal 2008 che Callipo Gelateria porta in […]
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Quanti di voi ripartirebbero all’istante per le vacanze? Il ritorno è traumatico, e programmare una nuova vacanza è un’attività che aiuta a superare il trauma! E se volete unire l’utile al dilettevole, ecco quello che fa per voi: un podere calabrese, sulle colline di Soverato, dove imparare tutto sull’olio e praticare l’antica arte della raccolta […]
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