Ingredienti e dosi per 4 persone: 300 g di penne rigate 200 g di salsiccia (luganega) 2 dl di panna fresca 60 g di parmigiano 2 bustine di zafferano sale Procedimento: Pelare la salsiccia e farla rosolare in una padella antiaderente senza aggiunta di grasso. Dopo aver eliminato il grasso di cottura, aggiungere la panna […]
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Ingredienti e dosi per 4 persone: 200 g di pasta fresca per lasagne 200 g di salsiccia 200 g di piselli in scatola di ottima qualità 200 g di besciamella 30 g di grana 30 g di burro sale Procedimento: Scolare i piselli dal liquido di conservazione. Eliminare il budello della salsiccia e tagliarla a […]
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