Le gelosie ai peperoni sono un classico tra gli stuzzichini. Ma le avete mai mangiate fatte in casa?! Ingredienti e dosi per 8 persone: 500 g di pasta sfoglia 200 g di quartirolo fresco 250 g di peperoni 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva 3 g di cumino pestato sale pepe […]
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Questa ricetta al sapore di Gruyere ha due grandi vantaggi: è velocissima e i biscotti si conservano ben chiusi in una scatola di metallo per qualche settimana. Il consiglio è quello di prepararne in quantità industriali perchè spariscono molto velocemente… Ingredienti e dosi per 8 persone: 200 g di pasta brisée 50 g di gruyere […]
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