«Quando il perché è forte, il come si trova sempre». Una specie di motto per Roberta Moresco, sommelier ed enotecaria di Marostica, che grazie a una forte motivazione è riuscita a creare vini che fossero interamente “suoi”. «In Francia è un sistema diffuso, quello del Negociant manipulant: anche chi non possiede “fisicamente” le viti può […]
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