Gli Assaggi di questa settimana: astici anestetizzati con la marijuana prima di finire in pentola; verso la prima edizione di Cookin’ Med di Pino Cuttaia; Guida Ristoranti e Vini d’Italia 2019 de L’Espresso tra qualche inciampo e alcune riflessioni; la mappa della lingua? un mito da sfatare; il cuore gastronomico di Modena, il mercato Albinelli. […]
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Gli assaggi di questa settimana: Marco Bolasco suggerisce i ristoranti da scoprire; la prima censura colpisce una blogger e un messaggio pubblicitario poco trasparente; Pino Cuttaia lancia Cookin Med, alta cucina di mare ed ecosostenibile, il Mediterraneo ringrazia; Pierre Hermè apre a Macao ma non è da solo, lo fa in un Grand hotel disegnato […]
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