Ingredienti e dosi per 4 persone:
4 banane
50 ml di rum
40 g di zucchero di canna
succo di lime
200 g di gelato al fiordilatte
100 g di cioccolato fondente

Procedimento:
In una padella sciogliere lo zucchero con un goccio di acqua e qualche goccia di succo di lime e far caramellare leggermente.
Aggiungere le banane sbucciate e affettate e cuocere per pochi secondi; bagnare con il rum.
Distribuire le banane in quattro capaci coppe fredde.
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente tagliato a pezzetti.
Porre sulle banane una pallina di gelato e ricoprire tutto con il cioccolato fuso tiepido.
Servire.

Tempo di realizzazione: 15 minuti
Indice di pigrizia: 1