Follow Me

Close
Roberto By
Gli assaggi di questa settimana: conosciamo la dolce biografia di Dorie Greenspan; sapori italiani a New York, gli indirizzi per trovarli; Antonia Klugmann mette l’Argine davanti a Masterchef; Romanelli docente osserva da vicino come si nutrono i suoi studenti; Pudlo Paris premia i migliori indirizzi della capitale. Buona lettura! 1 ) Pasticcera con una rubrica […]
Continue Reading
Roberto By
Gli Assaggi di questa settimana: chef che restituiscono le stelle? La parola passa alla Michelin; uno studio intanto si occupa della rilevanza economica dei riconoscimenti della guida rossa, sempre di stelle si parla, e propone nuovi sistemi di valutazione; scrivere di cibo può essere un atto culturale? Sì, parola di Sam Sifton del NY Time; ristoranti in cima alle […]
Continue Reading