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Fabio Zago By
Il nome non è particolarmente elegante, ma il dolce è ottimo ed è, probabilmente, il dessert italiano più famoso al mondo e uno dei più riprodotti nelle case degli italiani. Credo che sia stato inventato da uno chef trevigiano che lavorava, negli anni cinquanta, nelle cucine delle lussuose navi da crociera e poi in un […]
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