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Dani By
Patatine, noccioline, tartine, “tapas”, ma anche piattini di risotto e di pasta, insalate e ogni tipo di stuzzichino che possa accompagnare una bevanda più o meno alcolica. L’aperitivo ormai può essere assaporato in mille modi: da una semplice bottiglietta di bitter con un piattino di patatine a un vero e proprio cocktail consumato in un […]
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Anna By
In fondo alla strada bianca I vigneti a perdita d’occhio, le colline delle Langhe a fare da cornice. Giusto in mezzo, un concentrato di passione contemporanea, concreta, strabiliante per come riesce a conciliare l’arcaicità di questo territorio contadino con la modernità della visione di un professionista. Scoprire questo luogo silenzioso e affascinante è una meraviglia […]
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Dani By
“Auguri!”. Tintinnare di cristalli. Scintillare di bollicine. È il momento del brindisi: il cuore della festa. E nei calici, immancabile, trionfa il vino spumeggiante delle grandi occasioni. Certo, oggi nei bicchieri possono fare splendida figura spumanti italiani o spagnoli, americani e perfino australiani, bianchi o rosati, ma all’inizio c’era soltanto lui: lo Champagne. Perché tutto […]
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