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Roberto By
Gli Assaggi di questa settimana: la parabola stellata di Giorgio Locatelli, lontana dall’Italia ma vicina alla nuova cucina italiana contemporanea; Catia e Muaro Uliassi sul palco di Identità Golose 2019; nostalgie di mode passate, a chi mancano le tagliatelle paglia e fieno?; classico e contemporaneo a Torino hanno un’unica casa a Del Cambio, sotto la […]
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Gli Assaggi di questa settimana: i francesi e la scarpetta, licenza di raccogliere la salsa; nuovi trend della ristorazione a Milano; cucina in tv e cucina nei ristoranti, che lavoro fanno i concorrenti di Masterchef una volta spente le telecamere?; Uliassi raccontato da Uliassi ma stavolta è Catia e non Mauro; mangiare bene grazie ai […]
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