Gli appassionati di vino non potranno fare a meno di leggere Giacomo Tachis e la luce di Galileo, il libro che narra la storia e l’esperienza del padre della moderna enologia italiana. Scritto da Cesare Pillon, Tommaso Ciuffoletti e Paolo Panerai, questo volume è la sintesi della storia e del pensiero di Tachis e un […]
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