Il menu ideale a casa quando arrivano ospiti!!! Ecco alcune osservazioni che ritengo possano essere molto utili. L’organizzazione, peraltro è, nella preparazione di un pranzo, metà del lavoro. A casa, poi, dobbiamo essere cuochi e camerieri, padroni di casa e lavapiatti, talvolta altro ancora. Ospitare è un piacere, ma anche una fatica. Quindi, per l’appunto, […]
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La conversazione, a tavola, è fondamentale. Vi siete mai trovati a corto di argomenti? Ecco qui allora un bel tema da sfoderare quando avete un parterre di amici appassionati di tutto quello che è green o di vino. Che differenza c’è tra biologico e biodinamico? Prima fateli parlare e solo dopo svelate le vostre carte. […]
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